Gayda
Gayda
Flying Solo Viognier-Grenache Blanc 2023
De Flying Solo heeft een expressieve neus met rijpe abrikoos en witte bloemen die meteen doet denken aan de aanwezigheid van viognier. Daarbij tonen van grapefruit en gekonfijte citroen, die een mooie frisheid voorspellen. Breed inzetbaar als aperitief.
€8,25
Gayda
Sphere Viognier 2022
De Gayda Viognier heeft meer dan eens de felbegeerde titel 'beste witte wijn van Nederland' gekregen op het Proefschrift Wijnconcours. Prachtig complex, limoen, perzik, acacia en abrikoos. Heerlijk als aperitief of bij schelpdieren.
€9,75
Gayda
Sphere Syrah 2022
Wijnmaker Vincent Chansault is een enorme liefhebber van de syrah druif en één van de specialisten van Frankrijk. Hij heeft een aantal toppercelen onder zijn hoede waarmee hij een unieke wijn maakt.
€9,75
Gayda
Collection Chardonnay 2021
De wijn is geen doorsnee vanille-chardonnay, maar eentje met een hoge drinkbaarheidsfactor. Zoals Matthew Stubbs (Master of Wine) schrijft: “Fresh, clean, cool-climate style chardonnay.
€9,75
Gayda
Figure Libre Freestyle rouge 2021
De wijnen uit de Figure Libre serie kregen in 2012 als eerste de officiële bio-certificering op het biologisch werkende Domaine Gayda. De blend voor de rode Freestyle wordt elk jaar zo samengesteld dat een ideale mix ontstaat.
€14,95
Gayda
Figure Libre Freestyle Blanc 2020
De biologisch gecertificeerde Freestyle is een eigenzinnige blend die elk jaar zo wordt samengesteld dat dé perfecte wijn ontstaat. Het eindresultaat is een volle wijn met een mooie complexiteit; hartig, kruidig en elegant.
€14,95
Gayda
Figure Libre Cabernet Franc 2020
Alleen de beste vaten cabernet worden gebruikt voor deze wijn. Dit resulteert in een insense, gelaagde wijn met compact fruit en toetsen van cederhout en grafiet. De tanninestructuur is daarnaast ragfijn.
€18,95
Gayda
Chemin de Moscou 2019
De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Een wijn die, in grote glazen geschonken, garant staat voor een intense rodewijnbeleving!
€27,95
Gayda
Chemin de Moscou 2021 Magnum
De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Een wijn die, in grote glazen geschonken, garant staat voor een intense rodewijnbeleving!
€74,95
Gayda
Chemin de Moscou 2021 Jeroboam
De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Een wijn die, in grote glazen geschonken, garant staat voor een intense rodewijnbeleving!
€235,00

Gayda

Domaine Gayda werd in 2003 opgericht en heeft zich binnen 10 jaar onder de beste domeinen van de Languedoc geschaard. Dit succes is vooral te danken aan wijnmaker Vincent Chansault, die een opleiding bij Boekenhoutskloof in Zuid-Afrika heeft genoten. In de moderne cave worden alle percelen apart gevinifieerd om later de mooiste blends te kunnen maken. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden. Inmiddels stapelen de onderscheidingen zich op, met als hoogtepunt de verkiezing van ‘Beste witte wijn van Nederland’ voor de Viognier 2009 op het Proefschrift Wijnconcours en de selectie van de Chemin de Moscou als een van de 50 beste wijnen van Frankrijk! Hun 'instapwijn' Flying Solo wordt geschonken aan boord van de Emirates (en dit uiteraard niet alleen dankzij de naam) en de Figure Libre Freestyle wordt geschonken in diverse (sterren)restaurants.
Gayda is ook leuk om te bezoeken. Boven de cave bevindt zich een prachtig restaurant met uitzicht over de Pyrenëeen en je kunt er geweldig picknicken op speciaal aangelegde terrassen. Daarnaast is er op het terrein een wijnschool waar je de WSET-cursussen kunt volgen, gegeven door een Master of Wine. Een bijzonder wijnhuis in alle opzichten.